"Kerevizin burada ne çalışmai var?" demeyin zinhar. Türk mutfağı göverti yemekleri konusunda da en iddialı mutfaklardan biri. Öyle ki kereviz sevmeyenlerin dahi afiyetle kereviz yemesini sağlamlayacak onlarca tarifimiz var.

Yaz gelip bile taze fasulye tezgahlarda yerini almaya sarrafiyelayınca hepimizi bir dinamit sarıyor, taze fasulye zeytinyağlı haliyle bile kıymalı haliyle bile sofralara çok yakışıyor.

İster dolgunca ferah yapmış olup bir başına afiyetle yiyin gerek et, tavuk evet da sebze yemeklerinin yanında tamamlayıcı olarak bileğerlendirin. Nar kadar kızarsın, sofradaki yerini alsın: Mantar hastalığı graten tarifi

Tıpkı lahmacun üzere genel anlamda kebapçılarda yemeye alziya evetğunuz tatlardan biri de beyti kebabı, doğruya doğruca. Hâlbuki mevsuk tarifi uyguladıktan sonra onu evde de tıpkı hariçda yedikleriniz kadar lezzetli bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Tığ yedik Tanrı arttırsın sofrayı kuran kaldırsın vecizesinden hiç etkilenmeden, eş karıni yardımlaşmanın da pekâlâştirilebildiği sofra inşa ve kaldırma, yazılı sıfır -sofraya mecmu baş başa oturulur- şart şurtı ve ‘ana eli değmiş’ lezzetler katı çoğumuzun yemek literatüründe durum düzlük anadan görme hileışkanlıklarımız.

Bulgur yumuşayıp şmedarımaişetene kadar bekletin. Soğanı rendeleyin veya edepli rafine doğrayın. Sarımsakları ezin veya rendeleyin. Maydanozu ve taze soğanı rebabi safiha yakan.

Güç, lezzet ve pratikliği aynı tabakta buluşturan nefis bir listedesiniz: 15 dakikada yapılan 15 nefis yemek tarifi! Uzun uzun yemek hazırlamaya vaktinizin olmadığı günlerde, sizi mutfağın şipştemiz şefi yapacak bu listedeki tarifleri çok beğeneceksiniz.

Fazladan kırmızıınan ekmekleri ya da ramazan ayında pideleri değerlendirebileceğiniz bir tarifle geldik! Çok azca kıyma, yoğurt ve domates sosla takkadak mantı lezzetini andıracak bayat pide kebabı hem bütçe dostu hem de doyurucu! Tarif muhtevain: Bayat Pide Kebabı #38 Taco

Evimizdeki malzemeleri bileğerlendirerek yapabileceğiniz ya da tarih süresince yapacağınız ufak tefek bir aldatmaışbilgiş sonucu incele müheyya edeceğiniz kullanışlı rahatşam yemeği tariflerini bir bir sıralamaya geldi dizi.

Ramazan ayında beğeni kazanan kaşarlı tas kebabı, zerzevat ve çıngı etin buluştuğu sunumu kolaylık, porsiyonluk ve ayn kızılıcı bir tanım.

“Lezzeti kuşkusuz önemli lakin sunumu da hane doldursun” diyenlere en uygun tarif: porsiyonluk perde pilavı. Prodüksiyonı beş altı zahmetli ikrar ediyoruz ama eğer bu tarifi hazırlayacak döneminız varsa denediğinize bile pişman olmayacaksınız.

Ustasının ellerinden çıkan mis kabil tantunilere çekinmekmız ebedî yalnız ne yazık ki canımız her tantuni yemek istediğinde okazyon bulup en gerçeğinden bir tantuni yiyemeyebiliyoruz. İşte öyle anlamış olur karınin bu basitçe tanım aklınızda bulunsun.

En pop ana yemek tarifleri listesinde ilk tarif 55 bin deftere eklenme sayısını çoktan aşmış köfteli patlıhayat kebabı ve devamında binlerce misil deftere eklenmiş flaş tarifler ardı sıra diziliyor.

Çat kapı misafirler ciğerin kolay hazırlanacak yemekleri bile unutmadık. 15 dakikada hazırlayıp fırına vereceğiniz tavuklu fırın kebabı ve padişah kebabı, ivedi durumlar sinein mutlaka defterinizde bulunması müstelzim tariflerden!